Edward Bloms smörgåsbord (gratisfeeden)
Under Produktion
Det bjuds på underhållning, vardagslivsberättelser, folkbildning, vanvettiga skratt och – inte minst – initierade samtal om mat och dryck på detta barockt dignande smörgåsbord, uppdukat av gastronomerna Edward Blom och Mats Ryd. Edward Blom har under de senaste åren blivit populär, för att inte säga folkkär, för sin öppna personlighet, livsglädje och smittande entusiasm, särskilt när det handlar om mat-, restaurang- och kulturhistoria. Här sekunderas han av Mats Ryd, som är kommunikatör inom mat och dryck – men framför allt en person närmast besatt av att dricka fantastiska viner och äta utvalda delikatesser. Han talar lika lågmält och långsamt som Edward yvigt och snabbt.Tillsammans bjuder de på massor av kunskap samt berättelser, reseminnen och anekdoter från sina liv som gourmeter, präglat av rejäla doser alkoholromantik. Edward Bloms smörgåsbord innehåller även stora portioner kulturhistoria, etikett och poesi. Ibland dyker podden upp på diverse krogar på sta’n. Då det kan bli väldigt uppsluppet, utan att de båda gastronomerna ändå helt tappar konceptet eller trasslar in sig i hörlurstrådarna.Podden har fått en dedikerad lyssnarskara, av vilka många säger sig ha lyssnat flera gånger på varje avsnitt! Och statistiken visar att nästan ingen som börjat lyssna på ett program stänger av innan de nått slutet.Skriv till redaktionen för Edward Bloms smörgåsbord: podden@edwardblom.se. Vi tar gärna emot lyssnarnas etikettsfrågor, förslag på innehåll, allmänna synpunkter samt glada tillrop. Skål!
Kategorier: Konst
Lyssna på det sista avsnittet:
Tidigare avsnitt
-
157 - 155: Smörgåsbord vid Stockholms Stadion (eller kanske i Kungsträdgården)! Wed, 15 Apr 2026
-
156 - 154: SMAKPROV från: Foten, stjälken eller kupan - kunde engelska drottningen göra fel? Thu, 09 Apr 2026
-
155 - 153: Glad påskpodd med punktliga påskliljor Thu, 02 Apr 2026
-
154 - 152: SMAKPROV Allt ni behöver veta om påskbordets läckerheter Wed, 25 Mar 2026
-
153 - 151: De galna poddmakarnas tebjudning Wed, 18 Mar 2026
-
152 - 150: SMAKPROV KB-minnen och den komplexa kålrotens historia Wed, 11 Mar 2026
-
151 - 149: Kroggubbarna hänger på KB Wed, 04 Mar 2026
-
150 - 148: SMAKPROV Nöjesmanifest för Stockholm, franska desserter och så lite smörgåstårta Wed, 25 Feb 2026
-
149 - 147: Grosshandlargroggar för snart fastande magar Wed, 18 Feb 2026
-
148 - 146: SMAKPROV Från "bagarpunsch" till puntarelle (via skreitorsk) Wed, 11 Feb 2026
-
147 - 145: Salt, krämigt och gott Wed, 04 Feb 2026
-
146 - 144: SMAKPROV Vintersport – gastronomerna skådar ostronätartävlingen på "Rolfs hav" Wed, 28 Jan 2026
-
145 - 143: Gastronomerna i rätt habitat: "Rolfs hav" Wed, 21 Jan 2026
-
144 - 142: Nyårsklockorna ringer in 2026 Tue, 30 Dec 2025
-
143 - 141: Juldagspodd SMAKPROV Wed, 24 Dec 2025
-
142 - 140: Jul-smörgåsbord med Edward och Mats Wed, 17 Dec 2025
-
141 - 138: Kokböcker, rödvinsglögg och julmustprovning Wed, 03 Dec 2025
-
140 - 136: Smörgåsbordet är tillbaka – nu med wabisabi! Wed, 19 Nov 2025
-
139 - 135. Poddprat i midsommartid Wed, 19 Jun 2024
-
138 - 134. Om läskande drycker i försommarvärmen Fri, 17 May 2024
-
137 - 133. Gastronomerna röker pipa (eller drar i alla fall romantiska ungdomsminnen om piprökning) Mon, 06 May 2024
-
136 - 132. Friterad älgtunga, cava, blomkålssoppa och andra läckerheter Fri, 23 Feb 2024
-
135 - 131. Rödvin tröstar gastronomerna under oxveckstid Fri, 09 Feb 2024
-
134 - 130. Bonusavsnitt: Höstmys, novent, advent och jul – och maträtter att lära sig till perfektion Wed, 20 Dec 2023
-
133 - 129. Rödbetsmartini och annan ukrainsk mat och dryck när det lackar Wed, 15 Nov 2023
-
132 - 128. Livsnjutarrekommendation: 1800-tal och Normandie Mon, 23 Oct 2023
-
131 - 127. Gastronomerna blir ”Gauffin-fryntliga” Thu, 05 Oct 2023
-
130 - 126. Smultronlemonad och kypargrogg för er i hängmattan Tue, 15 Aug 2023
-
129 - 125. Familjeliv – toppat med klickar av kaviar Thu, 26 May 2022
-
128 - 124. Grande finale med gravöl (och en massa andra drycker) Fri, 08 Oct 2021
-
127 - 123. Grande finale med en faslig björn på Freden Thu, 23 Sep 2021
-
125 - 122. ”Stekpannorna ska skaka!” Thu, 24 Jun 2021
-
124 - 121. Champagne till midsommarsillen och jalapeño på svemestern Sat, 19 Jun 2021
-
123 - 120. Vinprovning med Rieslingromantik Thu, 10 Jun 2021
-
122 - 119. Om man finge äta en måltid med Bellman Thu, 03 Jun 2021
-
121 - 118. Längtan till Bamberg Thu, 27 May 2021
-
120 - 117. När nässlorna spira Thu, 20 May 2021
-
119 - 116. Badhyttsrace, besk kål och middag à la 1890 Thu, 13 May 2021
-
118 - 115. Wienerschnitzel, vaccin och vithårig pondus Thu, 06 May 2021
-
117 - 114. Saltkråkan, skumma bananer och studentmössor Thu, 29 Apr 2021
-
116 - 113. När livet och döden kommer emellan Thu, 22 Apr 2021
-
115 - 112. Träd i skallen och västkustens njutningar Thu, 08 Apr 2021
-
114 - 111. Viner värda att lagra – och Västerbottenost (japp, igen!) Thu, 25 Mar 2021
-
113 - 110. Njutningar i en Concorde och varför man ska ”beklaga” sorgen Thu, 18 Mar 2021
-
112 - 109. Bilar, bärs och bananer Thu, 11 Mar 2021
-
111 - 108. Trynet och knorren på Särimner Thu, 04 Mar 2021
-
110 - 107. Glad sås om våren Thu, 25 Feb 2021
-
109 - 106. Nakenchock, fredagskyckling och aqua vera Thu, 18 Feb 2021
-
108 - 105. Storken kommer inte med cigarrer Thu, 11 Feb 2021
-
107 - 104. Bland plommonstop och saltgurkor Thu, 04 Feb 2021